液種ができたところで、続いて元種を作ります。4月末なので、気温は大体20℃前後です 『注意！！』 最終的に失敗に終わります。参考にするとよくないです。忘備録です。 元種作り 1日目：煮沸した瓶に「液種50ｇ強力粉50ｇ」 … 続きを読む 【自家製酵母】失敗に学ぶ！ヨーグルト酵母　元種作り