【JGC修行】伊丹空港お土産１選！「神戸バニラフロマージュ」

JGC修行で伊丹空港へ。お土産をネットで調べても、15選とか20選とか…数が多くて参考にならんわ！！　結局買うならこれでしょ　という１選。

うおおおお～　次のフライトまで30分しかない！！
制限区域外にでてゆっくりお土産を選んでいる時間がない！
と言う方におススメ！

四角の枠内にあるお店です

17番搭乗口近くに土産屋を発見(オレンジの四角）しました！　のぞいてみます。

これはレプリカ。実物は冷凍品が奥から出てきます。

　なになに…「神戸バニラフロマージュ」税込み1728円。
直径12センチくらいか…高ぇな…。だが、このサイズでこのお値段。そして表面はカラメリゼして若干の苦みを演出。　うーむ。美味しそうな感じがプンプンします。　

購入っ！( ﾟДﾟ)　美味ければヨシ！

実食

オシャレな箱です「シブースト」って書いてあります

サイズ：直径12センチ　高さ4センチ　
　　　　この小ささが、手土産にいいサイズです。　

食感も味も違う2つの層

ちなみに「シブースト」とは、スポンジケーキやパイ生地の上に、カスタードとメレンゲを合わせたクリームをのせ、表面を焦がしたカラメルで覆ったフランス発祥の洋菓子　らしいです。　

んで、以下に層をもうちょっと　詳細に書きました。

上層：イタリアンメレンゲとカスタードを混ぜ合わせた層。　気泡がきめ細かく、口の中で一瞬でとろけます。なんだコレ。うまいぞ。
下層：ベイクドチーズケーキ。バニラビーンズが結構入っていて、見た目だけじゃなく、風味もしっかり感じます。

まとめ

このケーキは、チーズだったりバニラだったり、強調するものをドカッと前面に押し出してくるタイプではなく、チーズ、バニラ、食感をちょうどバランスよく合わせたケーキです。
甘みも抑えてあり、子供に食べさせるにはもったいない。　
子供が寝てから、大人だけでコーヒーと一緒に食べるってのが最高かなと。　（事実カズサンはそうしましたｗ）
贈り物としてももらった方は本当に喜ぶと思いますよ。