美味しいピザを焼くため、酵母にもこだわります。カメリアのドライイーストでも十分美味しいんだけど、どうせなら天然酵母でやってみたいじゃない。 「天然酵母」って響きがステキだしね。　えぇ、ただそれだけなんです。 『注意！！』…

Easy Table of Contentsで、もくじを作っていたんですが、どうも、数字の上に青い点がはいっちゃうんですよね。 こんな感じで↓。　 なんじゃこりゃ！？　と思いつつも、目次の機能は果たしているし…と使ってい…

「昆虫食」にちょっとだけ興味があって、買ってみましたよ。「虫」をね。本当にエビとかカニとかの味がするのかよ！　という事で実際食べて調べてみました。 購入 ちょっと大きめのスマホ位の袋に「MIXED　PUPAE」の文字。P…

ちょっと前から昆虫食なるワードが聞こえるようになってきていまして。気にはなっていたのですよ。　昆虫食の代表格　バッタ　食べてみましたよ！ 購入 高タンパクの次世代フードだとか言いますし、テレビでも食べた感想が、「エビみた…

こんにちはカズサン(@kazusantabito)です。 「旅行が好きで、その土地で食べたものだったり、見たものだったりをブログ記事にしているのですが、なかなか収益には結び付かない。」 そんな悩みをよく聞きます。 　確か…

スノピのフィールドオーブンで何度かピザを作っているのですが、毎回悩むところが。それは「トッピングを終えたピザを陶板へ移す作業」。これグシャって崩れるんですよね。そんな時はクッキングシートが超便利！ 課題 もりもりと具が乗…

子供と一緒に何かできないか…と思い、ピザを作ることにしました。子供は生地を伸ばして、トッピングする係。まずは、ピザ生地とソースを作ります。 ピザ生地 まずはピザ生地を作りましょう。 上の素材を全部混ぜ、パン焼き機にセット…