液種ができたので、続いて元種を作ります。気温は25℃前後。 液種80g+強力粉80gを混ぜ、室温（25℃くらい）で放置。 5時間。ほぼ倍になったので冷蔵庫へ。（上の写真ではなっていないけど） つづいて液種60ｇ+水60g…

ヨーグルト酵母で食パンを焼き、ほんのりとチーズっぽい味も気にいっていたのですが、ちょっと趣向を変えて別の酵母にトライ！ 「バナナ酵母」 を作ってみましたよ。 煮沸消毒した900㎖瓶に皮をむいたバナナ1本半とそれが浸る程度…

9割が負けると言われている株式相場。その中で何とかギリギリ生き残っているかずさん。投資手法と言えるほどの物でもないけれど、銘柄を選ぶ基準などをメモとして記録しました。 投資スタイル 資産を「守りたい」ではなく「リスクを取…

2年ほど前に友達家族と「貸民家みらい１号館」泊まった記録です。子供も騒ぎたい放題！思い出に残る宿での滞在となりました。 基本情報 ▼外観　昔ながらの古民家。一部屋が大きいので、建物自体も大きい！ ▼上から見た図、外で遊ぶ…

ヨーグルトで作るサラダチキンのレシピがあったので、ヨーグルト酵母に置き換え作ってみました。旨味、コク、ジューシーさどれもヨーグルトより上でした。 材料 今回は比較をしたいので、胸肉を半分にして上の材料でやってみます。 材…

「Sproot」との提携で、前場にS高を付けたのもつかの間…その後ズルズルと下げ続け、結局終値　前日比5.67％高の1602円 ショボい！Σ(ﾟДﾟ) なんなの！前場で飛びついた人がかわいそうじゃん！ と思っていたら、引…

数個保有しているピアラ。5月の26日にイングリウッド社との資本業務提携をして、本日急上昇か！　と思いきや、4.48％の上げに留まり肩透かし。 「あーあパッとしないねぇ」などと思っていたら 本日夕方「Sproot」との資本…