走水のビシアジ釣りで黒アジと金アジをゲットしたので熟成後食べ比べてみました。結局「どちらも美味しい！」ってことになりました！ 黒アジ？金アジ？どっちもマアジです。 まずは基本情報を。黒アジ、金アジ（黄アジ）なんて言います…