上の子の5歳の誕生日にバースデーケーキを。と思い立ち、松戸市秋山（北総線秋山駅そば）にある「パティスリーハヤトヤマダ」で購入してみることに。
このお店、ペニンシュラ東京でペストリーシェフを務めたシェフが昨年2018年末にオープンしたお店です。
カットケーキが美味しいのは知っていたので、今回はバースデーケーキを注文。
チョコのプレートとベリーがたくさん！ 
内層もイチゴが多め。クリームもたっぷりです
5号のバースデーケーキ。（3700円+税） イチゴショートをベースにしています。上にはベリーが乗っています。この時期のイチゴは海外産らしいのですが、美味しいです(^^♪
ナッペも非常にきれいで、高級感漂います。クリームの味は…まぁ普通に美味しいです。
ショートケーキのクリームの味ってそんなに変更しようがなさそうですよね。 生100でいくか純植物のホイップをちょっと混ぜて味を抑えるか。後は香料と砂糖。
あるレベル以上のケーキになると、大体似たり寄ったりになると思うんだけどどうだろう。
サンドクリームの量も多めで嬉しい限り。もちろんイチゴもしっかりサンドされています。
ちなみに 15㎝のホールで3700円と言う値段についてだけど… 1/4で1000円か。まぁ～高級ケーキですな。
味は間違いなく美味しいので、おススメできます。特別な日に利用する使い方が気分も上がるし、いいかなと思いますね( *´艸｀)
基本情報
住所：〒270-2223 千葉県松戸市秋山１丁目１６−２
電話：047-382-6897
時間：10:00～19:00
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